Viking набор сковородок с антипригарным покрытием, 2 предмета

Купил эти две сковороды пару месяцев назад. Где они были всю мою жизнь! Провёл кучу исследований перед покупкой, и я не могу быть более доволен! У меня стеклянная варочная панель, и я переживал, что сковороды поцарапают поверхность. Нет. Никаких царапин. Антипригарное покрытие — это ещё мягко сказано. Очень гладкие и удобные. После обжарки фарша я наклонил сковороду, чтобы слить лишнее масло, и это оказалось довольно сложно сделать, потому что мясо так легко скользит вниз! Это отлично. У меня никогда не было сковороды, которая готовила бы так равномерно. Раньше у меня всегда были сковороды, где одна сторона готовила лучше другой, и я тратил больше времени, вращая сковороду, чтобы прожарить другую сторону. Тепло распределяется так равномерно, это просто фантастика. Абсолютно лучшее, что когда-либо случалось на моей кухне. Я больше никогда не буду использовать сковороды других марок, и по мере того как мои другие кастрюли стареют, я заменю их на Viking.

Я не шеф-повар, но чувствую себя им, когда использую эти сковороды, а пользуюсь ими почти каждый день. Определённо прочные, но при этом совсем не громоздкие. Идеальный вес, и мне кажется, что небольшой угол наклона ручки просто превосходен. Просто прочитайте инструкции. Периодическая прокаливание и всегда использование небольшого количества масла или сливочного масла в сковороде делают огромную разницу. У меня не было проблем с тем, чтобы что-то прилипало. Впервые я смог легко выскользнуть жареным яйцам прямо из сковороды на тарелку.

Отличная готовка на индукционной плите.

Равномерный нагрев благодаря тяжёлому дну. Люблю их больше, чем свои старые Calphalon. Обязательно не перегревайте их, так как они нагреваются даже на средней мощности.