Шеф-нож Miyabi Black 5000MCD 9.5"

У меня есть 8 ножей Miyabi, включая этот. Острота и ощущения при использовании отличают Miyabi от других брендов, которыми я владею.

Отличный нож с превосходным лезвием. Это мой третий нож Miyabi, и я его обожаю. Рукоятка, баланс и общее ощущение от ножа превосходные. С нетерпением жду возможности добавить следующий в свою коллекцию.

Он супер острый, хорошо сбалансирован, и надеюсь, прослужит вечно.

Это красивый нож, лезвие которого острое как бритва. Рукоятка приятно лежит в руке, он хорошо сбалансирован, и надеюсь, прослужит десятилетиями.

Это шеф-нож высшего класса из серии Miyabi Black Series! Как исполнительный шеф-повар, я всегда полагаюсь на то, что мои ножи остаются острыми весь день, и теперь я могу сказать, что это факт! Этот нож работает так же красиво, как выглядит, и он, безусловно, один из самых острых ножей на рынке! Превосходное мастерство и долговечность!

Обожаю нож, очень твёрдый, держит заточку потрясающе!! Отличная покупка!

Абсолютное совершенство! Конструкция и лезвие делают этот нож другом повара. Браво!

Изысканно изготовлен. Такой же функциональный, как и художественный. Обожаю узор «капли дождя» на дамасской стали. Это был подарок для моей домашней кухни, и мне нравится его выставлять на обозрение.

Я суши-повар уже более 10 лет, потратил много денег на поиск хорошего и надёжного ножа. Это он. После заточки нож держит лезвие 2-3 недели при ежедневном использовании. Вес ножа не слишком лёгкий и не слишком тяжёлый. Деревянная рукоятка красивая. Это заставило меня решить купить ту же серию из 9-дюймового разделочного ножа и Кирицукэ. Надеюсь, у них будут 11- или 12-дюймовые разделочные ножи.

Абсолютно потрясающий! Очень хорошо сделан! Обожаю ощущения. Удержание заточки потрясающее.