Miyabi нож шеф-повара Miyabi Kaizen 6"

Я очень впечатлена Miyabi Kaizen 5000DP 6-дюймовым поварским ножом. Острота отличная прямо из коробки, и он легко режет овощи, травы и мясо с минимальными усилиями. Удержание заточки также сильное, и он остается острым заметно дольше, чем многие стандартные кухонные ножи. Баланс — одна из моих любимых частей. Размер 6 дюймов кажется легким, быстрым и очень легким в управлении, особенно для более мелкой или точной подготовки. Рукоятка ощущается надежной и удобной в руке, а общая отделка и качество изготовления превосходны. Ремесленное мастерство — это то, что действительно выделяет его. Дамаск на лезвии, отполированные детали и японский стиль делают его похожим на премиальный нож, не жертвуя повседневной полезностью. Острота: 10/10 Удержание заточки: 9/10 Баланс: 9/10 Хват: 9/10 Мастерство: 10/10 В целом: 9.4/10. Настоятельно рекомендую всем, кто хочет компактный, точный и красиво сделанный японский поварской нож.

Полученный мной товар не соответствовал заказанному. Ошибки случаются, и я это понимаю. Когда я позвонила в службу поддержки и сказала, что мне нужно вернуть его, так как товар был подарком и время было ограничено, они предложили мне магазинный кредит вместо возврата денег. Неудивительно, что этот магазин всегда пуст, когда я прохожу мимо.

Замечательный хват и остается очень острым. Идеально для всех, кто любит готовить.

Первый японский нож, и я влюбилась. По сравнению с моим 16-летним нержавеющим ножом, я не думаю, что смогу вернуться. Было трудно найти нож, подходящий для моей маленькой руки, и этот действительно хорош.

Этот нож — всё, на что я надеялась, и даже больше.

Я использую Kaizen II 6" поварской нож уже некоторое время, и он стал тем, к которому я чаще всего тянусь на своей кухне. Размер идеальный — достаточно большой для повседневной нарезки и нарезки, но достаточно маленький, чтобы чувствовать себя маневренным и легким в управлении. Лезвие невероятно острое прямо из коробки и легко режет овощи, травы и даже более твердые предметы, такие как сладкий картофель, почти без усилий. Мне также нравится обновленный узор дамаска на серии Kaizen II — он придает ношу действительно дорогой, отполированный вид. Рукоятка удобно лежит в моей руке, а баланс кажется идеальным. Он не кажется тяжелым или утомительным даже после большой подготовки. Я заметил, что он хорошо держит заточку, поэтому мне не нужно постоянно его подтачивать. В целом, этот нож ощущается как отличное сочетание производительности и эстетики. Если вы хотите что-то надежное для повседневной готовки, но все же ощущающееся "премиальным", Kaizen II 6" — отличный выбор.

Потрясающий нож. Начали с 8" и только что купили второй на 6". Отличный нож, который стоит выставить на обозрение на нашей кухне! Купим еще один, нужно только решить, какой размер будет следующим.

Это был подарок моему подростку-внуку, который серьезно увлекся готовкой. Я уже подарила ему набор Zwilling из 3 предметов, и ему он понравился. Он попросил, чтобы его следующим ножом стал 6-дюймовый японский поварской нож. Это тот, который он выбрал, и он ему нравится. Остальная часть его семьи немного завидует; в конце концов, это его нож. Он знает, как ухаживать за ним и правильно хранить. Я предполагаю, что этот нож будет использоваться много, много лет.

острый и легкий в использовании и хороший вес для управления

Отличный нож прямо из коробки! Красивый как внешне, так и на ощупь в руке.