Форма для запекания Le Creuset Enameled Cast Iron Traditional Round 2.2-Qt. Tatin

Я получила эту сковороду Le Creuset Tarte Tatin цвета Cerise (вишнево-красный) в начале 2026 года. Во-первых, она красиво оформлена, что является отличительной чертой всех изделий Le Creuset. Во-вторых, ручки на этом изделии отличаются от всех других форм для выпечки, которые они выпускают. Изогнутая форма обеспечивает легкий способ перевернуть тарт и также удобно держать его при извлечении из духовки. Размер 2qt такой милый и идеален для моей маленькой семьи из 4 человек, но может служить до 6 гостей, так как он предназначен для тартов, которые не едят огромными порциями. Наконец, приятно иметь возможность начать готовить тарт на плите и продолжить в духовке. Это невозможно с керамикой, которая безопасна только в духовке. Для своего первого блюда я сделала луковый тарт. Я карамелизировал лук на плите, добавил сыр Грюйер и тесто сверху и закончил готовить в духовке в течение 25 минут. Чистое совершенство выпечки. Тарт получился с глянцевой верхушкой и идеально приготовленным тестом. Это позволило мне вспомнить воспоминания о моей недавней поездке в Париж. Я влюблен в этот продукт. Спасибо LC!

[Этот отзыв был собран в рамках акции.] Я использую эту замечательную сковороду уже давно. Я очень доволен ею, потому что она многофункциональна. Поэтому я купил ее снова в подарок своей дочери!

Я обожаю эту сковороду! У меня есть одна белого цвета, и она красивая. Ручки также идеальны для переворачивания Tarte Tatin. Эмалированный чугун также отлично подходит для рецепта, который требует перехода от плиты к духовке, и он выпекается и легко освобождается в этой посуде.

У меня всегда были трудности с получением идеального Tarte Tatin с использованием моей старой чугунной сковороды и различных «безотказных» рецептов, полученных из профессиональных кухонь. Эта сковорода Le Creuset Tarte Tatin решила эти проблемы, и я в восторге. Сначала я попробовала рецепт из буклета, который шел со сковородой. Он немного отличается от традиционных рецептов, но тарт получился безупречным. Карамелизированные яблоки не прилипли к сковороде, а дизайн ручки действительно помог перевернуть ее на тарелку. Тарт был великолепным и вкусным, лучше всех, что я когда-либо делала. Я чувствовала удовлетворение и правоту. Далее я хочу попробовать адаптировать рецепт Джулии к этой сковороде. Также нетерпеливо жду возможности попробовать savory рецепты в буклете. Что касается самой сковороды (моя цвета Cerise), она типична для дизайна и качества сборки Le Creuset во всех отношениях. Я очень рада, что добавила эту сковороду в свою коллекцию Le Creuset и с нетерпением жду многих сладких и savory рецептов, которые я приготовлю в ней. Настоятельно рекомендую.

Эта эмалированная чугунная посуда красива и помогает создать прекрасный Tart Tatin. Пока что я попробовала два рецепта для ее именного блюда, и оба получились из этой посуды идеально (и были восхитительными на вкус!). Ручки хорошо спроектированы для облегчения переворачивания торта на сервировочное блюдо — но мне они нравятся и для подачи. Они прочные и легко хватаются — хотя места для прихваток не так много. Одна вещь, на которую стоит обратить внимание при заказе: изображение делает ее глубже, чем она есть на самом деле. Она 2 дюйма глубиной, как указано в описании. Этот кусок идеален для хрустящих фруктовых блюд, где он также служит сервировочным блюдом, но я вижу, что он может быть полезен для любого блюда, требующего неглубокого профиля. Уборка, как и вся посуда Le Creuset, — это просто немного замочить для пригоревших кусочков, а остальное легко вытирается. Эта посуда указана как безопасная для посудомоечной машины, но это не обязательный шаг. Мне нравится иметь эту посуду — это определенно специализированный кусок. Я не использую ее каждый день — но когда я это делаю, я определенно чувствую себя избалованной.