Arch Studio Алюминиевая сковорода-вок 6.5 кварт, эксклюзив Macy's

Я купил этот вок, потому что он был 6,5 кварт, и когда он пришел, упаковка вок говорит, что это 5,8 и очень маленький для моих целей. так что очень вводит в заблуждение.

Алюминиевый вок с антипригарным покрытием и крышкой на 5,8 кварт готовит иначе, чем мой традиционный вок. При использовании традиционного вок необходимо использовать высокий огонь, чтобы создать дымящийся сухой вок, чтобы получить вкус ресторанного качества. Но этот вок сделан со специальной антипригарной основой, которая может расслоиться или даже расплавиться, при использовании высокого огня или сухого кипячения. В инструкциях указано использовать средний или слабый огонь на плите, из-за комбинации металлов, используемых для быстрого рассеивания низкого тепла по всему вок. Я нахожу, что мой жареный рис почти такой же вкусный, как когда я использую свой старый вок. Рис жарится плотно, а свежие овощи не перевариваются, давая близкое представление о ресторанном качестве жареного риса. И наличие крышки для покрытия пищи добавляет еще один плюс.

Я получила Arch Studios 5.8 Quart Aluminum No stick Wok & Lid от influenster в обмен на мой честный отзыв. Идеальное время для этого, так как я дарю его своему мужу, прежде чем мы начнем готовить китайскую еду сегодня вечером. Я искала вок, который не слишком большой и не слишком маленький, этот идеальный размер. Идеально помещается в моем шкафу. Ручка прочная, не хлипкая. Нет запаха пластика. И он совсем не тяжелый.

Это действительно хорошо сделанный вок. Я использовала его, чтобы сделать домашнюю говядину с брокколи, и он приготовил все так равномерно. Используйте только на среднем огне, легко моется, и мне нравится, что он шел с крышкой. Отличная основа для любой кухни и для любого, кто любит готовить.