OGGI Пресс для цитрусовых, 0.86 oz.

OGGI Citrus Press не заслуживает своего названия. Сразу стало ясно, что это НЕ «прочный» продукт, так как покрытие начало стираться. Согласно ИИ: «Да, существует умеренный риск для безопасности и здоровья. Когда защитное покрытие или гальваническое покрытие цинкового пресса стирается, высококислотный лимонный сок вступает в реакцию с обнаженным цинком, образуя соли цинка и вызывая поверхностную питтинг. Потребление высоких уровней выщелоченного цинка может привести к тошноте, спазмам в желудке и рвоте.» https://galvanizeit.org

Цинковый сплав — не самый безопасный материал для лимонного пресса, особенно из-за высокой кислотности лимонного сока. Цинковый сплав (часто используемый в литьевых или zamak-кухонных инструментах) может вступать в реакцию с кислой пищей и напитками. Согласно Кодексу питания Министерства здравоохранения и социальных служб США (Раздел 4-101.15), оцинкованный металл, который полагается на цинковое покрытие, явно ограничен в использовании с кислой пищей, потому что кислота может превратить цинк в растворимые соли цинка. Эти соли легко всасываются организмом, и чрезмерное воздействие может привести к незначительным желудочно-кишечным симптомам, таким как тошнота или рвота, хотя зарегистрированные случаи от случайного использования остаются редкими. Лимонный сок с pH около 2 попадает в эту кислую категорию и может способствовать выщелачиванию при прямом контакте.

Какая хорошо сделанная кухонная утварь. Супер прочная и простая в использовании. Даже с маленькими лаймами выжимайте сок из каждого, а затем складывайте их и выжимайте сок из обоих сразу. Из всех вещей в моем ящике для приборов это высший класс.