Viking сковорода из углеродистой стали 10"

Я давно хотел одну из этих сковородок. Лучшее из чугуна без веса. Я просто обожаю свою.

У меня плоская (стеклянная) варочная панель. Я не рекомендую эту сковороду, если у вас такой тип плиты. Во время процесса приправы я медленно нагревал сковороду до 400 градусов. По мере нагрева она искажается и не лежит ровно на поверхности приготовления. Когда она остывает, она выпрямляется и снова ложится ровно. Не уверен, является ли это дефектом или просто характеристикой сковороды из углеродистой стали. Очень жаль, что у меня нет газа... В остальном посадка и отделка отличные. Твердая, но не слишком тяжелая.

Мне нравится стальная сковорода. Меня не беспокоит, что покрытие в основном исчезло. Мы смазываем сковороду маслом при каждом использовании, до и после. Меня беспокоит, что когда я наливаю масло в сковороду или любую другую жидкость, все оно стекает к внешним краям. У меня индукционная плита, и внешние края сковороды нагреваются не так быстро. Поэтому, если я роняю яйцо в сковороду, и оно попадает на внешний край, оно в основном остается сырым, пока середина готовится. Сковорода немного приподнята в центре? Почему иначе все стекает к краям? (Масло, масло, яйца и т.д.) Я бы с удовольствием обменял ее на другую, но она больше не подлежит возврату. В остальном это отличная сковорода.

Хорошо сделанная сковорода, но я получил ее с дефектом.

Люблю эту сковороду - размер измеряется по верху бортиков. Низ меньше, чем я ожидал, но она легкая и работает идеально.

Я всегда могу рассчитывать на качество продукции Viking.

Мужу нравится. Хорошая сковорода, готовит равномерно.