Нож для хлеба Shun Premier 9"

Это стало переломным моментом, когда я использовал его для тонкой нарезки хрустящего чиабатты.

Эти ножи — одни из самых лучших ножей, которыми я пользовался. 10/10, настоятельно рекомендую.

Еще не использовал, но было время внимательно его осмотреть, и я определенно не впечатлен. То, как он ощущается в руке, как выглядит с точки зрения мастерства, он выглядел дешево, выглядел как массовое производство, где не было личного прикосновения или заботы. Я даже сомневаюсь во всех тех фотографиях, которые они показывали, где люди работают на печах, создавая ремесленные изделия из голого металла, вероятно, фейковые. Но я вижу то, что у меня передо мной, и это не Роза, просто мнение, все еще нужно использовать его, и это уже другая история.

Абсолютно обожаю!! С точной нарезкой, без борьбы с хлебом на закваске или любым другим типом. На самом деле, после ручной стирки я порезал палец (как от бумаги), и мне приходится напоминать себе: будь осторожен и не торопись. Я люблю продукты Shun и никогда не был разочарован. Спасибо.

Я купил его на прошлые праздники, но приобрел именно те pieces, которые, как я чувствовал, буду использовать чаще всего! Нож для хлеба был одним из них. Этот нож чрезвычайно острый не только внешне, но и благодаря чистому, аккуратному срезу, который он делает при нарезке хлеба. Я провел сравнение на YouTube со своими старыми ножами, которым 13 лет, которые у меня были, когда мы с женой поженились, и у них были зубцы, тогда как этот зубчатый край имеет гладкие края, позволяющие ему делать работу за вас. С этим острым ножом для хлеба вы точно привлечете внимание на кухне и будете поражены тем, насколько легко он режет.

Красивый нож. Купил его в подарок, и он был очень востребован.

Я не был уверен, как эта дополнительная глубина лезвия поможет мне, но когда дело доходит до нарезки красивых ровных ломтиков различных видов ремесленного хлеба, это имеет все значение! Он легко проходит сквозь толстую корку, не деформируя и не сгибая мягкие части. Просто, ЛЕГКО.

Острый, как бритва! Нарезает хлеб идеально!

Вершина линейки... Лучший из лучших. Я работаю в ресторане высокого класса и позволил коллеге, которому доверял, использовать мой хлебный нож Shun для работы с фокаччей и закваской. Он подошел ко мне позже и сказал: ... Сколько бы вы ни заплатили за этот нож, этого было недостаточно... Это как рай, режущий любой хлеб... одно движение, и готово.

Каждый раз, когда я получаю лезвие/продукт Shun, я ожидаю отличного ножа. Каким-то образом мои ожидания всегда превышаются!